Sağlıklı diyet alışkanlığı hayatın erken dönemlerinde başlar. Emzirme sağlıklı büyüme, bilişsel gelişimin sağlığı yanı sıra muhtemelen daha ilerisi için obezitenin ve bulaşıcı olmayan hastalıkların önlenmesi gibi ek faydalar sağlar. Enerji alımı (kalori) harcanan enerji ile bir dengede olmalıdır. Sağlıksız kilo alımının önlenmesi için yağdan alınan enerji alınan toplam kalorinin %30’undan fazla olmamalıdır. Doymuş yağ oranı toplam enerji alımının en fazla %10 ve trans yağ oranı %1’in altında olmalıdır. 

Sağlıklı diyet için serbest şekerlerden alınan enerji total alınan enerjinin %10’unun altında olmalıdır. Bu oranın %5’ten az olması sağlık açısından ek yararları nedeni ile önerilir. Tuz alımının günde 5 gr’ın altında tutulması hipertansiyonun önlenmesi ve kalp hastalığı ve inme riskinin azaltılması için gereklidir. 

In addition to playing an important role in ensuring normal body function and a healthy body, a balanced diet is also necessary for a strong immune system and the fight against viral infections. The antiviral effect is sometimes part of the defense mechanism in the fight against the virus; Sometimes it occurs as an increase in cell activity involved in the immune response to the virus. 

The usefulness of nutrition containing vitamins, minerals, fatty acids, some polysaccharides such as glucose and starch, and auxiliary substances such as polyphenols in olive oil has been shown. These substances can be effective against the virus directly or by strengthening immunity. For example, vitamins A, D, E and C are critical for the development of immune-boosting mechanisms. Most vitamins are powerful antioxidants. They reduce oxygen radicals that will increase oxidative stress in the body. While the importance of vitamin D level has previously been shown in viral diseases such as hepatitis C and the common cold, the relationship of its deficiency with the severe clinical course of COVID-19 has been shown in repeated studies.

Zinc, selenium, iron and chromium should be taken to strengthen immunity. In addition, the benefits of foods rich in plant products such as polyphenols, phalavonoids, alkaloids, thiophene, terpenoid tannin and lignin have been shown due to the antioxidant, antiviral, anticancer and anti-inflammatory (inflammation-reducing) effects of these substances.